Морская 25 судак

Рыба судак

Относится к семейству окуневых рыб. Он достигает в длину до 0,7 метра и массы около 4-6 килограмм. Иногда попадаются редчайшие экземпляры до 1,3 метра длинной и массой до 20 килограмм. Имеет плотное удлиненное тело, немного сжатое с боков, и заостренное рыло. Челюсти рыбы имеют сильные клыки и расположенные между ними мелкие зубы. На спине имеются два плавника, разделенных промежутком. Жаберная крышка рыбы частично покрыта плотной чешуей.

Обитает в водоемах бассейнов Черного, Каспийского, Балтийского, Азовского, а также Аральского морей. Благодаря активным действиям человека по расселению рыбы ее ареал постоянно расширяется. 

Внешне похож на щуку, а также на крупного окуня. Рыба имеет зелено-серую спину,  белое брюхо, а также от 8 до 12 черно-бурых поперечных полос на боках. Хвостовые и спинные плавники покрыты темными пятнышками. Другие плавники имеют бледно-желтую окраску.  Род содержит пять видов: обыкновенный (Sander lucioperca), берш (Sander volgensis), морской (Sander marinus), канадский (Sander canadensis), светлопёрый (Sander vitreus).  

Ценная промысловая рыба. Широко применяется в кулинарии, в диетическом питании. Калорийность 84 кКал.

Описание и способы ловли судака

Главный интерес ловли судака заключается в поимке крупного экземпляра, а ловить большую рыбу надо уметь. Первое, что нужно сделать, это заняться поисками подходящего водоема. Следует отметить, что озеро не совсем подходит для охоты на такую рыбу. Следующее, что нужно сделать, это исключить возможность поклевки мелкой рыбы. В этом поможет подбор приманок особо крупных размеров. Не менее большое значение имеет облов конкретных мест, в которых может обитать трофейный хищник. Как правило, большие особи очень хитры. У них отлично развито чувство опасности. Поэтому прятаться они могут в самых укромных местах, где очень редко появляются рыболовы. Следовательно, трофеи нужно искать именно там. Рыба может находиться возле пляжей, промышленных объектов, речных портов и верфей, а также вблизи каменистых бровок, опасных возникновением зацепов. При ловле крупной особи следует также учитывать и глубину, на которой он может располагаться.  Хищник в зимнее время находится на глубине до восьми метров. Ранней весной рыба подходит ближе к поверхности. Поэтому искать ее следует на глубине не более метра. Главное, чтобы вода не была слишком прозрачной. Наиболее результативной рыбалка оказывается в феврале, марте и июне. Успешный исход охоты во многом зависит от температуры воды и от индивидуальных особенностей водоема. Следует учитывать также временной фактор.  Поклевки крупных особей нередко увеличиваются с наступлением темноты. 

Места обитания и рацион

Как показывает опыт, в большинстве европейских водоемов крупный хищник встречается в местах обитания большого размера лещей. Это объясняется тем, что рыбы предпочитают воду одинакового качества, а также схожи в выборе кормовых ресурсов. В местах обитания леща вода обычно мутная. Кроме того, в таких водоемах часто имеется множество мелководных участков с высокой температурой. Как правило, в теплой воде имеется отличная кормовая база, поэтому хищник растет бешеными темпами.

Питается любыми водоплавающими, ползающими по дну и неподвижно лежащими на нем существами. Благодаря этому хищник может найти себе пищу в любое время года. Особенно любит ершей и речных раков во время их массового появления. Эта рыба не брезгует даже собственным потомством или мертвыми угрями. Поэтому рыба часто «требует» конкретные искусственные приманки. Следовательно, главная задача рыболова состоит в том, чтобы разобраться, какая наживка и когда понадобится. По этой причине, перед началом ловли, необходимо тщательно изучить выбранный водоем и поведение его обитателей.  

Лучшие приманки и способы ловли

Итак, при выборе наживки нужно определить, какой вид корма преобладает в данном водоеме. Если это ерш или раки, то предпочтение следует отдавать тусклой коричневой модели. Если судак поедает своих молодых собратьев, то нужно подобрать вариант, подходящий по форме и размерам поедаемым особям. И делать это желательно достаточно точно, так как даже небольшая разница может неблагоприятно повлиять на исход рыбалки. Этим же правилом нужно руководствоваться и в случае с угрями. Чаще это бывает в период нереста, когда угорь питается плотвой или чужой икрой, и наименее осторожен, а поэтому часто попадается в пасть судаку. В таких случаях применять следует тонкие силиконовые приманки темных расцветок и большой длины, т.е. от 14 до 22 сантиметров. 

Как подобрать воблер

Основная наживка для охоты на судака. Особенно эффективна в летний период, когда хищник ведет активную охоту на плесах, перекатах и отмелях. Главное, что нужно, это подобрать правильный воблер и как следует прочесать им место нахождения рыбы. Имеет достаточно широкую область применения. Ее можно и забрасывать, и сплавлять  по течению, что позволяет ловить на больших дистанциях.

Остановимся подробнее на видах воблеров, предназначенных для ловли судака. 

На глубине 2-4 метра хорошие результаты показывают модели типа Rattlin, выпускаемые фирмами Yo-Zury Duel, Rapala и Daiwa. Внутри воблера имеются шарики, которые издают вибрирующий звук. Характеризуется высокочастотной игрой и позволяет ловить на самых разнообразных водных горизонтах. Так, выдержав паузу после заброса, давая воблеру заглубиться, можно пустить его у самой поверхности дна. Если начать проводку раньше, приманка пойдет в средних слоях. В случае если непосредственно после приводнения начать среднескоростную проводку, воблер пойдет на глубине до полутора метров. Воблеры этого типа характеризуются самой низкой вероятностью зацепов, так как в процессе проводки движутся наклонно, отбивая препятствия своим носом. Оптимальными являются приманки Rattlin размером 5-7 сантиметров.

На большой глубине эффективна оснастка Paternoster. С ее помощью можно облавливать плавающим воблером  глубокие участки водоема, такие как ямы, бровки, русла, и при этом не опасаться зацепов . Весь секрет в том, что отслеживает дно здесь не воблер, а груз. Приманка в свою очередь проходит на некотором расстоянии от донной поверхности, минуя все опасные препятствия.

При ловле на большой глубине можно также использовать глубоководные воблеры, оснащенные большой лопастью. Эти модели способны нырять на 4-8 метров и обладают наибольшей эффективностью при ловле «дорожкой» и троллингом. Самыми распространенными такими воблерами являются  Deep Runner, а также их аналоги фирм   Halco, Rebel, Excalibur и Mans.

Следует выбирать воблеры ярких расцветок. Максимальной эффективностью обладают желтые, красно-оранжевые, голографические, ярко-оранжевые и серебристые варианты. 

Ловля на джиг

Еще одним из эффективных способов ловли является джиг. При выборе приманок такого типа предпочтение нужно отдавать твистерам и виброхвостам ярких расцветок. Размером такие наживки должны быть не больше 10-13 сантиметров. Разновидности более крупных размеров уместно применять только при ловле трофейного судака для отсева поклевок мелких экземпляров.

В те периоды, когда хищник особенно капризен, нужно отдать предпочтение маленьким узкотелым приманкам на чувствительной снасти. Среди них особенно выделяются виброхвосты  от таких производителей как Mister Twister, Assassin, Berkley и Mans. Самыми эффективными считаются ароматизированные модели из серии Power Bait, выпускаемой фирмой Berkley.

В процессе ловли с лодки нужно пытаться забрасывать поперек бровки, выполняя при этом проводку с мелкого участка на глубокий. Это позволяет лучше прочувствовать дно. Ступенчатая проводка должна иметь равномерный ритм с паузой продолжительностью до полутора секунд. Подсечка должна быть короткой и уверенной. 

Иногда после заброса можно дать приманке проплыть свободно по течению, редко отрывая ее от поверхности дна при помощи небольших подергиваний. Однако снасть все равно нуждается в постоянном контроле, в особенности при прохождении наживкой границ течения и глубинных перепадов.

Есть особенности и при ловле с берега. В этом случае приманку необходимо протаскивать с глубокого участка на мелкий. Особого внимания требуют входы и выходы из ям, перекатов, русловые бровки, подводная коса. Наиболее вероятными местами пребывания судака являются коряжники, однако здесь можно потерять несколько насадок.

Еще одной уловистой джиговой приманкой является рыбка С. Павлова, выполненная из поролона. Такая наживка во время пауз в процессе проводки всплывает над дном за счет воздуха, оставшегося в порах материала. Кроме того рыбка обладает нежной и вялой игрой, напоминая движения мелкой рыбы, тем самым активно привлекая внимание клыкастого хищника.

Ловля на живца — снасти и тактика

Еще одним популярным способом ловли является ловля на живца. Традиционно живец должен иметь продолговатое тело длиной не более 12 сантиметров. Это может быть уклейка, голавль, пескарь, плотва, ерш, а также окунь.

При ловле в стоячей воде крупный живец насаживается на один тройник за спинным плавником, а живец мелкого размера — за верхнюю губу на одинарный крючок. 

Следующим вопросом при ловле на живца является использование поплавка. Он должен оказывать минимальное сопротивление хищнику при поклевке. Одним из наиболее популярных является скользящий пластмассовый поплавок, внутри которого проходит леска. Стопор состоит из бусинки и стопорного узла, а грузило представляет собой оливку, затыкаемую мягкой деревянной палочкой. Она должна находиться на расстоянии не менее полуметра от крючка, чтобы не мешать живцу двигаться, а судаку заглатывать. При ловле в коряжнике такой поплавок имеет дополнительное преимущество. Живец в процессе вытаскивания движется практически вертикально, что существенно снижает вероятность зацепа. 

В условиях сильного ветра или течения от поплавка лучше отказаться. Поклевку же можно определить по яркому поплавочку, закрепленному между первым кольцом удилища и катушкой.

При ловле на живца лучше всего применять мягкую 0,25-миллиметровую монолеску. В случае рыбалки на коряжнике наиболее подходящей является тонкая плетенка. 

Как подобрать блесну

Применение блесны во многом зависит от времени года. Так зимой наиболее эффективными являются падающие вертикальные блесны. Они представляют собой узкотелые приманки обтекаемой формы и имеют центр тяжести, смещенный к низу, а также значительную массу. Благодаря этому они быстро погружаются в воду, не смещаясь при этом в сторону. 

В летнее время эффективными являются колеблющиеся блесны длиной от 6 до 10 сантиметров, такие как Kastmaster, а также вращающиеся блесны. Они будут полезны на отмелях в активный период жизни хищника. Такие блесны обладают хорошей игрой и при горизонтальной проводке, и при вертикальном падении. Кроме того вращающиеся блесны характеризуются высокой дальностью полета. 

Уловистая снасть 

Правильная приманка это еще полдела. Многое зависит и от лески. Здесь наиболее подходящими являются плетенки с диаметром 0,12-0,15 миллиметра. С помощью такой лески можно оказывать на хищника максимальное давление. Важен также номер крючка. Наиболее подходящими являются джиг-головки №№4/0 и 6/0, а также хвостовые тройники №№2 и 4.  

Видео ловли судака

  Рецепты блюд из судака

Запеченный в духовке

Быстро превратить любой стол в праздничный поможет судак, запеченный в духовке с овощами. Для его приготовления нужно взять 600 гр. филе рыбы, 4 картофелины, столько же моркови, 1 помидор, 1 луковица, 100 гр. зелени, такое же количество сыра и сметаны, ложку муки, специи.

На дно формы выкладывается несколько лавровых листков, две нарезанных кружочками картофелины. Все это немного солится. Сверху на картошку выкладывается две морковки, также нарезанные кружочками. Затем на морковь выкладываются кольца половины луковицы, нарезанный помидор и зелень. На овощи выкладывается филе судака и посыпается перцем и солью по вкусу. Выложенная рыба накрывается слоями овощей в обратном порядке.

После этого на сковороде до золотистого цвета обжаривается мука, а затем вместе с тертым на крупной терке сыром добавляется в сметану. Все это тщательно перемешивается и вливается в форму с овощами и судаком. Если остался сыр, можно натереть его и выложить сверху. 

Форма ставится в заранее разогретую до 220°С духовку. После подрумянивания сыра температура снижается до 150°С. После того, как овощи станут мягкими, блюдо можно вынимать из духовки и подавать к столу.

Запеченный в духовке в фольге

Для приготовления этого блюда из судака понадобятся фольга, 600 гр. филе рыбы, ложка сливочного масла, морковь, лук, две ложки сока лимона, две ложки зелени, специи.

Рыба нарезается порционными кусочками и солится. Заготовки выкладываются каждая на отдельный лист фольги. На рыбу выкладывается масло, натертая на мелкую терку морковь, сбрызнутый лимонным соком и нарезанный кольцами лук. Все это посыпается перцем. После этого края фольги защипываются так, чтобы лук не касался верха. Полученные свертки выкладываются на противень и помещаются в разогретую до 200°С духовку на 15 минут. Готовое блюдо посыпается зеленью и подается к столу. 

Как выглядит судак — фото рыбы

судак

Как вязать рыболовный узел «восьмёрка»

Узел «восьмёрка» называют «фламандским узлом». Такое соединение гарантированно не развяжется, оно надёжно и прочно. Используют его для связки концов лесок, создания петель, привязки крючка к леске. Узел внутри петли, связанной «восьмёркой», не двигается, и затянуть её не получится. Известна «восьмёрка» и в морском деле. Альпинисты и спелеологи любят её за быстроту и простоту завязывания. При плетении почти не ослабляется конец лески или верёвки, узел легко развязывается даже после достаточного натяжения.

Схема завязки «Восьмерки»

Схема завязывания узла "восьмерка"

  • Надо взять леску, концы которой сложить вместе, сделав, таким образом, петлю. Далее, у основания петли накладываем концы друг на друга. Нижнюю часть заводим за верхнюю, как бы выкладывая рисунок в виде цифры восемь.
  • Заведённый конец просовываем в петлю и образуем узел «восьмёрку».
  • При затягивании этой петли образуется прочное и надёжное соединение.

Видеоинструкция по завязке «восьмерки»

Видео  поможет наглядно оценить простоту завязывания рыбацкого узла «восьмёрка». Видеоурок по формированию петли даже новичков обучит этому способу. С помощью одной верёвки можно за несколько секунд завязать «восьмёрку», что наглядно продемонстрировано в видео. При просмотре обратите внимание на способ складывания концов верёвки. В отличие от схемы-рисунка, просмотр видео даст возможность быстро освоить искусство завязывания такого рыболовного узла.

Преимущества узла

  • даже давление на узел не приводит к его смещению;
  • петля остаётся свободной и не затягивается;
  • сделать «восьмёрку» можно на считаные секунды даже новичку в рыболовном деле.

Недостатками узла являются

  • в чистом виде «восьмёрка» может применяться только для достаточно толстых синтетических лесок или поводков;
  • для усиления прочности надо ходовой конец складывать вдвое, что позволит увеличить прочность узла по сравнению со стандартной «восьмёркой» на 20–25%;
  • на тонкой скользкой леске надо делать несколько дополнительных шлагов ходовым концом, что увеличивает время связывания узла.

Хотя узел и считается прочным, из всех соединений, предназначенных для формирования петель, он наименее надёжный. Он в состоянии понизить прочность лески на 50%. Такой способ не подходит для использования на флюрокарбоновых лесках.

Альтернатива «восьмёрке»

В рыболовном деле широко используются и другие узлы.

  • «Встречная восьмёрка» не сползает и хорошо держит форму. Однако такой узел вяжется длительное время и сильно затягивается. Можно для его формирования использовать лески как одинакового, так и разного диаметра.
  • «Лесочные узлы» используют для присоединения крючка. Такие варианты связки достаточно прочные, затягиваются «намертво», то есть, развязать их не получится. На их формирование придётся потратить довольно много времени.
  • Несколько схожей по технике выполнения на «восьмёрку» является затягивающаяся петля для крючков. На её выполнение требуется больше времени и сноровки. Леска не развязывается после такого соединения.

Прожорливый морской хищник

 

Пеламида не подходит к берегам и редко поднимается на поверхность: жирует лишь в толще воды, поедая не только мелкую, но и довольно крупную рыбу. Поэтому найти места пребывания пеламиды довольно трудно. Самый надежный способ — косвенный. Сначала надо найти косяк другой рыбы, сельди например; поблизости может находиться и стая пеламиды. Заметив, что на небольшом участке скопились лодки любителей ловли на «самодур», направьтесь к ним и понаблюдайте: если рыболовы то и дело извлекают из воды гирлянды серебристых рыбок, значит, они напали на косяк.

Как ловить пеламиду? Приступайте к делу и вы. Не мешая рыболовам, самым дальним забросом пошлите приманку и дайте ей погрузиться на 20—25 м (примерно за 40— 50 сек.), стравливая леску, чтобы приманка опускалась вертикально. Затем рывком поднимите вершинку удилища кверху и, удерживая его в рабочем положении (под острым углом 45—60° к горизонту), наматывайте леску с темпом около одного оборота в секунду, изредка подергивая удилищем: приманка будет двигаться в толще воды, как правило, уступами и с переменной скоростью — это привлекает пеламиду.

Пеламида берет блесну с ходу, резко натягивая леску. Иногда берет ее вдогонку и продолжает движение в сторону лодки: тогда леска внезапно провисает. Не мешкая, быстро подмотайте излишек лески и, почувствовав натяжение, посильнее и резко подсеките — у пеламиды тоже костистая пасть. Дальше — дело техники: не забудьте только включить тормоз-трещотку.

Довольно крупная (весом до 7 кг при длине до 85 см) пеламида сопротивляется намного энергичнее «рядового» луфаря. Поэтому вываживайте ее не торопясь, действуя «на измор»: лишь когда вы убедитесь, что рыба изрядно притомилась, подведите ее к борту лодки и подцепите багориком. Опытные спиннингисты берут ее руками, ухватив за тонкую «шейку» у хвоста. Вы же понаблюдайте, как это делается.

Для ловли пеламиды нужен прочный двуручный спиннинг с большой катушкой и леской диаметром 0,5 или 0,6 мм. Блесны — крупные, колеблющиеся, никелированные или посеребренные, с остро отточенным тройником № 12—16.

Автор: "Секреты современной рыбалки" www.fishlovlya.ru

Многие рыболовы отправляясь на рыбалку берут с собой ноутбук. Ведь для каждого человека ноутбук — это отличный способ иметь автономность, независимость и при помощи интернета, постоянно находиться на связи с окружающим миром . Как правило, в отдаленных и глухих местах просто нет электричества. Аккумуляторные батареи помогут сохранить вашу работу. Но вдруг перестала держать батарея? Тогда вам понадобится дополнительная батарея для ноутбука здесь. Приобрести все необходимое для вашего ноутбука вы можете в  крупнейшем интернет-магазине  России "СотМаркет".

‘); jQuery(«form#socail_details input[name=social]»).val(scurrent); jQuery(«form#socail_details input[name=data]»).val(data[scurrent]); updateSocialDetails(scurrent); }; jQuery(‘a#js-ucf-start’).bind(‘click’, function(event) { event.preventDefault(); if (scurrent == 0) { window.open(«//sys000.ucoz.net/cgi/uutils.fcg?a=soc_comment_auth»,’SocialLoginWnd’,’width=500,height=350,resizable=yes,titlebar=yes’); } }); jQuery(‘.uauth-small-links a.login-with’).bind(‘click’, function(event) { event.preventDefault(); var classList = jQuery(this).attr(‘class’).split(‘ ‘); var social = providers[classList[1]]; if (typeof(social) != ‘undefined’ && social.enabled == 1){ if( social.handler ) { social.handler(social); } else {; //unetLoginWnd var newWin = window.open(social.url,»_blank»,’width=640,height=500,scrollbars=yes,status=yes’); } } }); }); })(jQuery);

Добавить комментарий